幸运轮盘

11月14日联合国糖尿病日

主题是“糖尿病与幸福感”（Diabetes and well-being)

进入秋冬，人体需要储备能量、热量，能吃能喝是这个季节的特点。但对于糖尿病患者而言，饮食控制和选择是非常重要的。在中医学上，糖尿病属于“消渴”范畴，主要是由饮食不节制导致的。所以，中医认为糖尿病患者的饮食管理对于控制病情至关重要。为帮助糖尿病患者合理控制血糖，幸运轮盘 内分泌科中医师从中医视角下给出了饮食调理方案——

中医食疗饮食有节《黄帝内经素问.奇病论》论“脾瘅”(糖尿病前期) 发病指出:“此肥美之所发也，此人必数食甘美而多肥也，肥者令人内热，甘者令人中满，故其气上溢，转为消渴”。明确指出过食甘美肥肉等，可以酿生脾胃湿热，进一步发展为糖尿病。因此，中医建议糖尿病患者应少食多餐，切忌贪食。

中医食疗食疗有方糖尿病在中医中分为上消、中消和下消三种类型，每种类型的症状和食疗方法有所不同，建议在专业医生的指导下进行饮食调整。

上消（肺热津伤型糖尿病）症状：主要表现为口渴多饮，口干舌燥，尿频量多，舌红少津，苔薄黄而干，脉数。

菠菜银耳汤功效：清热润肺、生津止渴。材料：菠菜、银耳、调味料适量。做法：银耳温水泡发后撕成小朵，菠菜洗净，银耳煮软糯后放入菠菜，稍煮后关火，加盐、料酒调味即可。

中消（胃热炽盛型糖尿病）症状：主要表现为多食易饥，口渴、尿多、形体消瘦、大便燥结，舌红苔黄、脉滑数有力。

香菇烧豆腐功效：清胃泻火、养阴保津。材料：香菇、豆腐、小葱、调味料适量。做法：新鲜香菇摘洗干净切块，豆腐切块，小葱切碎。锅中放油加葱白爆香，加香菇炒一下加生抽、盐、少许水，放入豆腐煮至入味，收汤即可，出锅后撒上小葱叶即可。

下消（肾阴亏损型糖尿病）症状：主要表现为尿频量多，并伴有尿浊如脂膏，或尿有甜味，腰膝酸软，乏力，头晕，耳鸣，口唇干燥，大便干结，皮肤瘙痒，舌红，少苔，脉数等。

番薯黑米粥功效：滋阴补肾。材料：红薯、黑米、水适量。做法：红薯洗净切块、黑米洗净，加水适量熬煮即可。

✉  通讯员  戴洪彬（内分泌科/老年病科）