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节气养生·要略

本期话题

气候逐渐干燥，当心“秋燥”伤人

处暑时节，很多人会感到早晨起床时嗓子发干，皮肤干燥，即使饮用一大杯水，也难以解渴。这种现象就是人们常说的“秋燥”。

主讲：钱蓉蓉 中医师

名中医工作室成员，跟师于赵建辉名老中医，擅长疲劳病、失眠、内科杂症中医调理，坐诊疲劳病专病门诊。

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什么是秋燥？

中医认为，肺为五脏之华盖，位置最高，且为娇脏，燥热病邪易从口鼻而入，侵犯肺卫，加之肺与大肠相表里，肺燥津伤，津液输布障碍，则大肠也易失去润泽。表现为皮肤紧绷，容易起皮，口鼻干燥、咽干燥，大便干结难解。秋燥是指在秋季发生以干燥为特征的病变，分温燥和凉燥两种。处暑期间的秋燥属温燥，多表现为头疼、少汗、口渴、干咳少痰、咽干不适、手脚心热等，主要与久晴少雨、秋阳暴烈的气候有关。此外，处暑期间某些疾病，如支气管扩张、肺结核等，在“秋燥”的作用下也易复发或加重。

秋燥原因很多，而饮食不当是一个重要的诱发因素。大家要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜。这些食品属于热性，又在烹饪中失去不少水分，食后容易上火。当然，将少量的葱、姜、辣椒作为调味品，问题并不大，但不要常吃、多吃。

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缓解秋燥该怎么吃？

初秋时节饮食应突出“清润”，即养阴润燥，润肺生津。选择那些“补而不峻”、“润而不腻”的平补之品，这样既营养滋补，又容易消化吸收。多数蔬菜和水果有生津润燥、清热通便的功效，且含大量水分，还富含维生素C、维生素B及无机盐、纤维素，可以改善燥气对人体造成的不良影响。可选择胡萝卜、冬瓜、茭白、南瓜、藕、荸荠、番茄、荠菜、平菇等蔬菜，也可多吃些银耳、百合、莲子、蜂蜜、糯米、奶类等清润食品以及梨等新鲜水果。抵抗力差、患有慢性疾病的人，最好不要擅自选择补品，而要在医生的指导下进补，以取得更好的进补效果。

另外，胃肠喜欢有规律的工作，对于消化功能低下的人来说，一定要按时吃饭。烹调方法尽量采用蒸、煮、炖等，不要过于担心加热到软会破坏营养素。软食，可以减轻胃肠负担，比如山药泥、芋头泥、土豆泥、大米粥、小米粥等。渣子太多的老玉米不适合消化不良者常用。对于那些不太好煮但是营养价值高的食物，可以用打浆、打粉、煮烂等方式来减少胃肠的消化负担，保证其中丰富的营养成分能更好地被人体吸收。

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秋燥需要看医生吗？

在我们的日常生活中，秋燥其实是一种挺普遍的状况，那么是否代表只需要自己注意，根本没有必要看医生呢？不是的！举个例子，幸运轮盘娱乐中心 中医门诊曾接诊一位40多岁的女性。她入秋后就觉得口干、眼睛干涩、皮肤干燥瘙痒，多喝水也没有改善。查了血常规、肝肾功能、电解质，结果显示没有异常，西医给的诊断是亚健康，没有什么西药可以用。于是她尝试来看中医，经望闻问切，诊断为温燥，阴虚风动，后用了滋阴润燥的中药调理，一周后，患者口干、皮肤干燥的症状得到改善，按照实际情况持续调理，一个多月后症状便基本消失。

所以，要提醒大家的是，若是“秋燥”症状无法通过日常起居、饮食来调整，并且有加重趋势，说明病邪已深入营血及脏腑，不能听之任之，而是可以通过中医辨证，选方用药施治。桑杏汤、清燥救肺汤、调胃承气汤等常用方剂都是经典方，在我们的临床使用中都得到了比较好的反馈。

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